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2014年10月 7日 (火)

「E5系グランクラス」の軽食~平成26年夏 グランクラスと北斗星で行く北海道の旅・こぼれ話 ~(H26.9.13)

東京駅~新青森駅間を走る「E5系はやぶさ」では、グランクラス利用者に対し、軽食が提供されます。軽食には和軽食と洋軽食があり、そのいずれかを選択します。

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こちらが和軽食。

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ふたを開けると、お品書きが。

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この日のメニューは、サーモントラウト味噌漬焼、玉子焼、玉蒟蒻、青菜油炒め、飾り人参、紅葉がんも・里芋・蕗の煮物、かき佃煮、梅入コロッケ、赤パプリカ揚、藻塩飯、栗煮。お米は秋田県産あきたこまち、塩竃の藻塩を使用するなど、新幹線が走る東北沿線の具材も使用されているそうです。

 

 

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こちらは洋軽食。

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ふたを開けると、こちらにもお品書き。

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洋軽食はサンドイッチがメイン。メニューは、岩手産ロースハム、ごぼう&ナッツの彩りサラダのサンドイッチ、パンプキンサラダのサンドイッチ、鮭のきのこソース添え、フルーツ(キウイフルーツ&青森県産リンゴ甘煮)。こちらにも沿線の材料を使用したメニューとなっています。

和軽食、洋軽食とも量は少なめ。本格的な食事とはいきませんが、私たちが利用したのは早朝でしたので、朝ごはんとすれば、ちょうどよい量でした。

「平成26年夏 グランクラスと北斗星で行く北海道の旅」の旅日記は、私のホームページ「列車とともに」に掲載しています。こちらもぜひご覧ください。

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